寒いので　おうちフォトばかりの日々。

この日、朝起きたら雪が降っていました。
ここのところ、週末と言えば　命綱（？）の買い物すら　家族にお任せだった私ですが
この日は、ちょっとだけやる気が出ました。雪の写真が撮りたくて。
買い物がてらに　カメラもバッグに入れて　いざ。

でも、買い物を終えると　もう雪は止んでいて　雪の写真は撮れず。
湖岸の景色をちょこっとだけ撮って　早々に退散・・

寒かったー。

イガイガの実をつけるこの木、何の木でしょう。
葉っぱは　桑に似ています。

今日はライ麦粉配合のパンを作ってみました。
全粒粉で作ったときは、簡単にできちゃったのですが
今回は、生地が柔らかくて　まとまらず。。苦戦。

でも　無事　焼きあがりました＾＾
全粒粉パンよりも　柔らかい食感。おいしい♪
また　食べ過ぎに注意です。

今日の気分はこれ。

そして　カフェで食べたドイツパン。
やっぱり家でも食べたくて、作ってみました。

本格的なドイツパンは　難しそうー。と思っていましたが、意外と簡単。
（多分）本格的なものではないけれど、全粒粉を使ったパンです。
無花果と胡桃を入れて。

ちょっと生地が柔らかかったのかな？
ぽっこりとまあるく膨らまなかったのですが。。

うん。おいしい！
ドイツパンだ〜♪もちもち〜♪無花果の甘みがほんのり。
焼きたてはやっぱり美味しい。

しばらく我が家の定番になりそうです。

今年の　初カフェ。
ドイツパンがおいしいと言う　西陣の　はちはち　に連れて行ってもらいました。

とてもわかりにくい細い道を入っていったところの　とても古い小さな民家。
「え？ほんとにココ？？・・」と不安になるような外観。
中もそのまんまの雰囲気。
ドイツパンのオープンサンドイッチ＆スープのランチと
オーガニックコーヒーをいただきました。
おいしかったです＾＾

そして無花果と胡桃入りのドイツパンを買って帰りました。
これがまたおいしくて　あっという間に食べてしまいました。

ドイツパンって、ライ麦を主な材料にしているため
ミネラルと植物繊維が豊富で　おまけにたんぱく質も多く含まれていて
栄養価が高い上に　ダイエットや便秘にも良いそうです。
ずしっと重みがあって　歯ごたえがあります。
家族も好きみたいなので　家でも作ってみたいと思いました。

今年の初撮りは、
家族で出かけた　実家の近くの神社での初詣写真でした。
去年の初撮りは　なんだっただろう？覚えていませんが、
毎年　家族が揃うお正月に　同じ神社へ初詣に行くのが決まりで、
そこで家族の集合写真を撮るのが恒例になっています。
今年は、いつもカメラ係の弟が　遅刻をし、カメラを持ってこなかったので　私が撮りました。
毎年撮った写真を並べて見ていくと、面白い。
写真って面白いものだなあと　改めて思います。
子供の成長と変化はめまぐるしくて　楽しいし、
自分の変化は　認めたくないけれど、反省材料にして（笑）、来年の抱負にしたり。
（でもすぐ忘れてしまいますが・・）

今年も健やかで　幸せな一年でありますように。

新年の誓いは　こっそり心の中に。